Posjetite Tjedan restorana u Zagrebu 2015.

0    komentara

Broj restorana koji se uključuju u ovu pravu gastroakciju svake je godine sve veći, kao i broj posjetitelja i gastroljubaca, koji se u Tjednu restorana prepuštaju uživanju u dobroj hrani i ukusnim užitcima.

Najbolji restorani diljem Hrvatske, a najviše Zagreba, u kojem je i 2010. godine započela ova gastromanifestacija, pripremaju maštovite menije i jelovnike u tri slijeda po jedinstvenoj cijeni od 100 kuna. Kod većine jelovnika su u tu cijenu uključeni aperitiv ili čaša vina, a jela su raznovrsna, posebna i kreativna. Ne kaže se bez razloga kako se radi o svojevrsnoj reviji restorana, u kojoj se šefovi kuhinja trude predstaviti svoje najbolje kulinarske majstorije i specijalitete… 

Tri slijeda čistog užitka

S bogatih, mirisnih i šarenih stolova i tanjura, bilo za ručkom ili večerom, možete birati između nekoliko varijanti jelovnika, od ribe, mesnih specijaliteta do vegetarijanskih menija. Svima je zajedničko samo jedno – pobrinuti se da vaša nepca uživaju u pravim kulinarskim delicijama. Ona dolaze u tri slijeda, od predjela, glavnog jela do deserta!

Tjedan restorana, druženja i visoke gastronomije ukupno traje deset dana. Ove se godine njegovo jubilarno deseto izdanje održava od šestog do 15. ožujka, a kako bi i vi bili dio tog poznatog tjedna ukusnih užitaka, jedino što trebate učiniti je na vrijeme rezervirati svoje mjesto u odabranim restoranima i zabava može početi! Vaša okusna i mirisna osjetila doživjet će pravu rapsodiju, stoga povedite članove obitelji, bolju polovicu ili prijatelje i posjetite neke od najatraktivnijih i najboljih gastrolokacija u Zagrebu i okolici.

Westin i Sheraton su spremni za najukusniji tjedan u godini

Listu restorana provjerite na službenim stranicama Tjedna restorana, a neka se među odabranima na vašoj listi nađu i neki hoteli u Zagrebu. I oni se ove godine priključuju manifestaciji raznovrsnom ponudom svojih menija i jedinstvenih jela.

Tako će majstor kulinarstva, višestruko nagrađivani šef kuhinje u Sheraton Zagreb Hotelu, Matija Balent, u novo obnovljenom restoranu Kralj Tomislav maziti vaša nepca confitom od piletine s toplim humusom i štapićima tapioke s pepreroncinom i vlascem, ukusnom salatom od leće i pancete s krakom hobotnice, toplim pečenim rajčicama i toplim curry umakom ili će vaš izbor za predjelo biti juha od lososa s krokantom od kozjeg sira i pestom od rikule.

Kao glavno jelo u sklopu posebnog Tjedna restorana, u ponudi su ombolo s dimljenim umakom od rajčice, juneća pržolica na krem umaku od kamenica i pečena panceta sa suhim šljivama, file brancina na povrću s mangom, punjenom lignjom s bademima, na kremi od poriluka i šampanjca i hrskavim ribicama. Za desert se priprema ricotta Quenelles s umakom od jagoda, čokoladna mousse torta s vijetnamskom čokoladom i mladim maslinovim uljem i specijalitet kuće – međimurski kolač by Matija Balent.

Svratite i ‘Na koktel u hotel’

Možete kombinirati što god vam od navedenog odgovara, a nemojte se zadržati samo na ručku ili večeri. Znajte da tjedan restorana uključuje i tradicionalnu akciju ‘Na koktel u hotel’, u sklopu koje vam hotelski barovi pripremaju čarobna, egzotična i slasna pića – koktele! Zadivljujućim okusima pobrinut će se da se najbolje opustite za nastavak večeri.

U Sheraton Zagreb Hotelu, u ugodnim i toplim prostorima moderno uređenog Piano Bara i Imperial Cafea, po posebnoj cijeni od 25 kuna možete se počastiti različiti kombinacijama koktela, od neodoljivog spoja kokosa, ruma i soka od ananasa, koji daje Pina Coladu, Maracasa, koji se radi od maracuje, grejpfruta i limuna, Cosmopolitana, White Russiana, Tom Collinsa, Mastersa, Choco martinija, Martini dryja, Kir Royala, do prave poslastice – Kir Imperiala, koji se priprema od likera od ribizla i vina.

Uživat ćete u savršenim i raznolikim okusima pjenušca, vina, gina, vodke, whiskeya, ruma, tequile, žestica, likera i ostalih slatkih pića, pomiješanima sa sokovima, vodom, medom, mlijekom, biljkama i voćem… Bit će to pravo zagrijavanje za ukusnu večeru koja slijedi!

Maštovito osvježenje potražite i u Diana Baru

Koktele, čija povijest službeno seže još iz 1806. godine, a vjerojatno i ranije, možete kušati i u još jednom luksuznom zagrebačkom hotelu s pet zvjezdica – The Westin Hotelu Zagreb, koji također već tradicionalno sudjeluje u Tjednu restorana. Westinovi koktel majstori vas u Diana Baru očekuju s Cocom, Blue Martinijem, Mintom, Coolom i Oranginijem, a svi su po posebnoj cijeni od 25 kuna.

Nakon što se malo opustite ispijajući koktele, vrijeme je da prionete večeri. Primamljiv i domišljat jelovnik Westinovog restorana Kaptol, koji je osmislio višestruko nagrađivani šef kuhinje Tomislav Hruban, pružit će vam nezaboravno gastro putovanje, a kulinarski tim priprema vam tri slijeda jela. Za predjelo možete birati između gravlax ružice na pogačici od krumpira i mladih tikvica sa laganim umakom od senfa, pileće galantine sa salatom od povrća, mariniranih gljiva i matovilca, vol-au-venta punjenog morskim raguom na pjenastom umaku od šafrana. Ne znate što je to? Svratite do Westina i saznat ćete…

Što kažete na slasnu pureću roladu ili mekani teleći fillet?

Kao glavno jelo, vaša će nepca bez daha ostaviti pureća rolada s mozzarellom, rajčicom i bosiljkom u korici od sezama, s povrćem i zelenim šparogama, kreativna marinirana sabljarka s rižotom od mladog špinata s prženom kozicom i mini rajčicom i teleći fillet na podlozi od rimskog njoka, s povrćem i prženom kaduljom. Zvuči primamljivo?

A kada tek spomenemo deserte koji se već tope u ustima… Što kažete na jednu snježnu čokoladnu kuglu punjenu šumskim voćem, prelivenom vrućom tamnom čokoladom ili možda čarobnu bavarois torticu od jagoda sa pjenastim umakom od metvice ili pak neodoljivi mousse od bijele čokolade i cointreau likera sa svježim malinama?

Sve to i još mnogo više, od šestog do 15. ožujka 2015. godine vas očekuje u Westinu, Sheratonu i ostalim gastrolokacijama u Zagrebu i okolici, koje sudjeluju u najukusnijem tjednu u godini – Tjednu restorana!

Jedino što za kraj možemo reći je dobar tek i živjeli!

Comments are closed.